炸鸡界爆米花,从上学吃到上班

来源: | 浏览量:121 次 | 发布时间:2019-07-20 05:39

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

在北京开了20多家的盐酥鸡连锁品牌,

有人从上学一直吃到上班

招牌盐酥鸡要按摩60次,号称炸鸡界爆米花

最近新出了“双杀杯”,一次吃齐他家两大招牌

还能叫外卖在家开肥宅快乐趴

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炸鸡界爆米花

按摩60次的盐酥鸡▲▲▲

盐酥鸡这种台湾小吃,嘴里闲着又五行缺肉的时候就会特别想吃。走过路过,大概率要停下来买一份的。

这家店的招牌盐酥鸡用的是鸡里脊肉。而且要经过19种天然香料的腌制。

最讲究的是他家盐酥鸡下锅炸之前,要给鸡肉按摩60次,让口感更加嫩滑(嗯,也是很尊重食材了~)按摩后,还要过筛把多余的粉筛掉。


准备工作都妥善之后才能3...2...1...下锅炸。



你以为炸出锅就可以吃了?Too Young。在这家店,盐酥鸡还要沥油减少鸡肉的油腻感,并进行二次复炸让盐酥鸡更热更酥脆。最后还要撒一遍台湾来的椒盐粉。


他家椒盐粉里面加入了特制的中草药成分。遇上刚炸好的盐酥鸡,让人上瘾的香就激发出来了~吃原味不过瘾,店里还有番茄酱和甜辣酱可以加。


电影开场前买份盐酥鸡,边吃边看喜滋滋。炸鸡界爆米花就是这个feel倍儿爽~~

冠军甘梅地瓜条▲▲▲

甘梅地瓜是他家另一个人气王。油炸地瓜条上撒的甘梅粉也来自台湾。


甘梅和地瓜的搭配很妙哦。地瓜的甜软,梅子的微酸,再加上刚炸好外壳的脆,一起吃有酸酸甜甜恋爱的感觉。

只要放在手边,我就能就能迅速消灭一份。


因为甘梅地瓜是一根根装在纸盒里的,逛街的时候和朋友分着吃超方便。

免纠结双杀杯▲▲▲


既想吃盐酥鸡又想吃甘梅地瓜,又担心点两份吃不下的宝宝,这次不用纠结了。因为他家最近新出了可以一次吃到这两款招牌【双杀杯】。

虽然通常人气选手都是“王不见王”,但这回【盐酥鸡】和【甘梅地瓜】被“双杀”,在一个盒子里组合出道了~


而且【双杀杯】里面撒了秘制料粉。酸、甜、麻、辣四味一体,比单纯点两款(盐酥鸡&甘梅地瓜)分开吃更带劲。

花式肥宅快乐炸

鸡的各种部位▲▲▲

除了盐酥鸡和甘梅地瓜两大招牌,他家还有十多种油炸食物,选项很丰富了。

【少年鸡排】由一整块鸡大胸炸完再切成小块。份量非常可观,吃的时候也方便。


撒过粉的大鸡排口味咸香。一口咬下去还能感觉到表面皮壳的酥脆。


鸡锁骨做的【香香骨】是颜值特别高的一款。炸得超级酥,因为是带骨肉所以比鸡排来得嫩。


点香香骨的话,店里会送一次性手套,方便大家上手撕着吃。


【咔嗞脆骨】连着肉的膝盖骨裹粉油炸之后脆脆的,咀嚼时咔嗞声通过牙齿骨骼传给大脑,特别带劲。【酥脆鸡胗】则适合喜欢吃内脏的朋友。

海鲜素菜系列▲▲▲

海鲜控当然不能错过【爆炸鱿鱼须】。鱿鱼须在油炸的洗礼过后变得金黄,愉快地打着卷儿。


鱿鱼被面糊保护地很好,里面的Q弹没有被高温破坏,吃起来弹弹的。


小分队福利

消息框回复 亚米荟 可获小分队粉丝独家福利:

赠送 洋葱鱿鱼圈 一份

(*此活动最终解释权归商家所有 ,详情请咨询服务员)


另一个负责Q弹的选手是【花枝丸】,它掉下去可是能弹起来的。咬开里面,质地相当紧实。

你以为这是一块炸鸡吗?不,这是比炸鸡都好吃的【蒜香杏鲍菇】。咬下去韧劲里带着一点蘑菇汁水。因为是素菜,所以比炸鸡更清爽。


可以叫外卖躺着吃▲▲▲

亚米荟在北京有很多家,叫外卖各种方便。外卖包装也很完善,签子、酱、手套都帮你准备好了。

高兴的时候可以叫一堆油炸食品,在家开肥宅快乐趴。


更罪恶的是他家除了炸鸡还有奶茶!!工作的时候来上这么一套,幸福感噌噌往上冒,感觉自己是人生赢家。


从上学吃到上班

放学排队买▲▲▲

谁读书的时候没在放学路上和同学一起买过吃的。放学路上和小伙伴一起排队买的炸鸡,感觉是世上最好吃的东西——它不仅仅在于味道,也在于心情~买完直接一起站在路边吃,大概是一天中最快乐的高光时刻。

为他家一口炸鸡排队的也不只小孩子。商场里逛街的大人们,也在默默排队等待属于自己的那份美味。


20余家直营店▲▲▲


亚米荟目前在北京有20余家直营店。详细地址都写在下面了,你们往下翻一点就能看到啦。


今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

作者丨西瓜

摄影丨晴天

设计丨包包

用餐提示

· 有大小份的区别,想多吃记得点大份

· 趁热吃最好吃,放凉了之后会有点软

店面信息

店名:亚米荟

预估人均:21元左右

(向下滑动可以查看全部20家店的地址)

亚米荟长楹龙湖天街店

朝阳区常营镇常通路2号院东区龙湖长楹天街购物中心1号楼5层影院旁

亚米荟k酷时尚广场店

朝阳区北苑路42号K酷时尚广场4层影院旁

亚米荟爱琴海购物公园店

朝阳区七圣中街12号爱琴海购物公园6层

亚米荟东大桥店

朝阳区工人体育场东路11号楼1门1层底商蓝岛大厦对面(地铁6号线东大桥站A口出)

亚米荟国瑞购物中心店

东城区崇外大街18号国瑞购物中心G楼

亚米荟新中关购物中心店

海淀区中关村大街19号新中关购物中心B1层影院旁

亚米荟西站食宝街店

海淀区羊坊店路18号光耀东方广场西站食宝街1层049/063

亚米荟远洋未来汇购物中心店

朝阳区慈云寺北里远洋未来汇购物中心C座2层影院旁

亚米荟丽泽桥居然之家店

丰台区西三环南路居然之家(丽泽店)5层“吃货天下美食广场”内14号影院旁

亚米荟龙旗购物中心店

昌平区黄平路19号院3号楼龙旗购物中心3层影院旁

亚米荟大兴龙湖时代天街购物中心

大兴区龙湖天街购物中心3层影院旁

亚米荟大兴世界之花假日广场店

大兴区旧宫镇久敬庄路世界之花假日广场4层影院旁

亚米荟望京新世界百货店

朝阳区望京新世界百货地下一层扶梯旁

亚米荟望京华彩商业中心店

朝阳区望京华彩商业中心负一层华谊影城旁

亚米荟顺义新世界百货店

顺义区新世界百货6层

亚米荟双井店

朝阳区垂杨柳北里40号楼底商,武圣羊杂割旁(地铁10号线双井站D口往南200米)

亚米荟和平东桥店

朝阳区北三环东路22号(金鸡百花电影院东侧)

亚米荟师大店

西城区新街口外大街8-3(北师大东门对面天桥下)

亚米亚米魏公村店

海淀区民族大学西路5号

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